Termékleírás
A nátrium-benzoátot, más néven benzoesav-nátriumot, általánosan élelmiszer-tartósítószerként használják az élelmiszeriparban, szagtalan vagy enyhe benzoinszagú, íze édes fanyar. Levegőn stabil, szabad levegőn képes felszívni a nedvességet. Természetesen megtalálható az áfonyában, almában, szilvában, áfonyában, aszalt szilvában, fahéjban és szegfűszegben, gyengébb fertőtlenítő hatású, mint a benzoesav.
A terméket élelmiszer-adalékanyagként (tartósítószerként), gombaölőként a gyógyszeriparban, színezőanyagként, műanyagiparban lágyítóként használják, valamint fűszerek és egyéb szerves szintetikus köztitermékként is használják.
Kémiai tulajdonságok
|
Olvadáspont |
>300 fok (l.) |
|
Sűrűség |
1,44 g/cm3 |
|
Fp |
>100 fok |
|
Tárolási hőm. |
Szobahőmérséklet |
|
Oldhatóság |
H2O: 1M 20 fokon, tiszta, színtelen |
|
Forma |
Kristályok, granulátumok, pelyhek vagy kristályos por |
|
Szín |
Fehér |
|
PH |
7.{1}}.5 (25 fok, 1M H2O) |
|
Szag |
Szagtalan |
|
Vízben való oldhatóság |
Oldódó |
|
Stabilitás |
Stabil, de nedvességre érzékeny lehet. Nem összeférhető erős oxidálószerekkel, lúgokkal, ásványi savakkal. |
Népszerű tags: nátrium-benzoát cas#532-32-1, Kína nátrium-benzoát cas#532-32-1 gyártók, beszállítók, API a videó marketinghez, API a tartalommarketinghez, API a bejövő marketinghez, API a podcast marketinghez
